초콜릿 다이어트?
초콜릿다이어트
다이어트를 시작하면서 가장 먼저 포기해야 하는 것이 바로 초콜릿이죠.
그런데 한 연구 결과에 의하면 건강한 성인 1000명을 대상으로 초콜릿을 자주 먹는 실험을 했는데 오히려 체중이 줄어드는 결과가 나왔다고 하네요.
일주일에 5번 이상 초콜릿을 먹은 사람들의 BMI지수가 1포인트 감소했는데요.
(키 170cm에 57kg의 여성의 경우 1BMI포인트는 약 2.3kg과 같아요.)
물론 초콜릿을 많이 먹는 사람들은 당연히 더 많은 칼로리와 포화지방을 섭취하는데도 불구하고 말이죠.
이는 초콜릿의 칼로리가 신진대사를 높이는 재료에 의해 상쇄되는 것일 수도 있답니다.
하지만 이 연구 결과는 모든 영양학자들이 찬성하는 것은 아닌데요.
그 이유는 이 실험이 그저 관찰로만 이뤄져 실제 실험대상들이 초콜릿에 입만 대고 있었는지 진짜로 먹었는지에 대한 정확한 보고가 없기 때문 이라네요.
게다가 실제 살이 빠진 사람들의 생활습관, 운동량, 식습관 등에 대한 조사 또한 제대로 이뤄지지 않았다는 부족함이 보이는 연구였다네요.
초콜릿 다이어트
다크 초콜릿=다이어트?!?
이런 의심들이 많은 초콜릿이지만 다이어트를 하는 사람들에게 그래도 좋은 소식이라면 다크 초콜릿은 분명 다이어트에 도움이 된다는 거에요.
다크 초콜릿은 밀크 초콜릿보다 쓴맛이 강하지만 달콤함도 즐길 수 있어요.
단맛은 입맛을 당기지만 쓴맛이 입맛을 줄여주는 역할을 하거든요.
그리고 초콜릿에 들어있는 지방성분들은 소화를 천천히 하게 해서 식욕을 늦추는 역할도 해요.
초콜릿에도 카페인 성분이 들어있다는 거 아세요?
카페인은 신진대사를 높여 휴식을 취하는 동안에도 칼로리를 태울 수 있답니다.
또한 에피카테친이라는 항산화물질이 들어있어 그냥 물을 마실 때 보다 운동의 효과를 2배나 높일 수 있답니다.
단, 꼭 조심해야 할 것이 있어요.
초콜릿은 다양한 형태로 만들어져 있답니다.
꼭 뒷면의 원료성분 표시를 참고해서 지방성분과 설탕의 양을 체크하는 것이 좋아요.
아무리 좋은 효과가 있다고 해도 분명히 짚고 넘어가야 할 것은 60%이상의 다크 초콜릿이어야 하며 절대로 많이 먹으면 안 된다는 거에요.
우표 크기의 양이나 5g을 넘어서는 안 된답니다.
아무리 좋은 초콜릿이라도 다이어트를 위한다면 30칼로리가 넘지 않는 아주 적은 양으로 우리의 입을 달래는 것이 좋아요.
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