이곳 저곳 화장품광고에서 많이 말하는 시어버터. 하지만 시어버터가 무슨 버터인지, 어떤 것이 좋은 건지, 좋다고는 하는데 뭐가 좋은 건지 아직 잘 모르신다면 잘 읽어보세요. 요즘 떠오르는 화장품계의 대세 시어버터에 알아봐요. 그렇담 시어버터라는 것이 대체 뭔가요? 시어버터는 아프리카 시어나무의 열매에서 추출하는 회색을 띄는 노란빛의 식물성 유지입니다. 전통적으로 시어나무의 열매는 호두처럼 부드러운 과육안에 딱딱한 씨가 있는데 바로 씨 안에 있는 인을 따로 추출해 시어버터를 만드는 거에요. 만드는 방법은 일단 씨를 깨서 로스팅을 해준 다음 부드럽게 으깨주고 물을 넣어줍니다. 그리고 반죽을 치대주면서 섞인 물은 아래로 내려가고 오일성분은 위로 뜨게 한 다음 굳혀서 유지부분만 따로 분리합니다. 분리된 유지부분..