알아두면 좋을 꿀에 관한 이야기 아파서 누워있을 때나 술 마시고 난 다음날 꿀물은 그 어떤 약보다 빠른 회복력을 발휘하는데요. 고대 이집트인들은 신에게 제사를 지낼 때 꿀을 제물로 바치기도 했고, 미라를 만들 때나 상처를 치유할 때 사용하기도 했는데요. 요즘에도 꿀의 항균작용과 항염작용에 대한 연구가 끊이질 않고 있어요. 홀리스틱 치유에도 최고의 자연 치유제 중 하나로 사용되고 있어요. 하지만 아무리 좋은 약도 부작용이 있듯이 꿀도 장점만 가지고 있는 것은 아니에요. 아기에겐 절대 주면 안돼요. 어른에게는 천연의 약이 될 수 있지만 돌이 되기 전의 아기에겐 위험할 수 있어요. 바로 보툴리즘 중독때문인데요. 보툴리누스균의 포자는 흙이나 먼지에서 쉽게 찾을 수 있는데요. 그렇기 때문에 꿀에도 섞여있답니다. ..

심장에 좋은 24가지 음식들 (2탄) 열셋. 근대. 줄기는 굵고 아삭아삭하며 잎이 넓적한 근대는 칼륨, 마그네슘이 들어있어 혈압을 조절해 주는 역할을 한답니다. 또한 풍부한 섬유소, 비타민 A, 루테인, 제아잔틴, 항산화물 등이 심장을 건강하게 해요. Tip: 근대는 육류와 생선과 아주 잘 어울려요. 또한 구수한 된장국에 넣으면 근대향이 맛을 더해준답니다. 열넷. 당근. 달콤하면서도 아삭아삭한 당근. 최근 연구에 따르면 혈당수치를 조절해주고, 당뇨병의 발생률을 줄여준 다네요. 뿐만 아니라 음식의 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 귀리처럼 식이섬유소가 듬뿍 들어있어요. Tip: 잘게 다져 음식에 넣으면 음식의 맛을 더해 줄 뿐만 아니라 당근을 싫어하는 아이들도 쉽게 먹을 수 있답니다. 열다섯. 보리. 쌀보다 섬..

심장에 좋은 24가지 음식들(1 탄) 하나. 신선한 허브. 신선한 허브는 다른 음식들과 함께 먹으면 염분, 지방, 콜레스테롤의 흡수를 낮춰준답니다. 견과류, 베리 종류, 커피 같은 다른 심장을 건강하게 만드는 음식들 중 가장 효과가 좋은 음식이랍니다. 음식의 맛과 향을 더해 줄뿐 아니라 심장 질환, 뇌졸중, 고혈압, 당뇨, 고 콜레스테롤에도 좋다고 하니 많이 드세요. Tip: 로즈마리, 세이지, 오레가노, 타임 등은 항산화작용도 한답니다. 둘. 검은 콩. 부드럽고 고소한 검은 콩은 심장을 건강하게 하는 영양소인 엽산, 산화방지제, 마그네슘 등이 들어있어 혈압을 낮춰주고, 검은 콩의 들어있는 풍부한 섬유소는 콜레스테롤과 혈당을 낮춰준답니다. Tip: 캔으로 만들어진 검은 콩은 간편하게 샐러드에 사용할 수 ..

뼈를 튼튼하게 하는 슈퍼 푸드 우리의 뼈는 청년기에는 튼튼하게 유지가 되지만 중년으로 넘어가면서 점점 골밀도가 줄어들게 되요. 여성의 경우 폐경기 이후 이런 현상들이 급속히 진행되지만 다행히도 늦추는 방법이 있답니다. 가장 쉽게 하는 방법은 식단을 조절해 뼈조직을 강화해 튼튼하게 해주는 거에요. 뼈를 튼튼하게 하는 슈퍼푸드에 대해 알아볼까요? 우유 칼슘은 뼈를 튼튼하게 해주는 가장 기본적인 요소라는 것은 이미 다 알고있는데요. 50세 이상의 어른의 경우 하루에 1g의 칼슘이 필요해요. 51세 이상의 여성과 71세 이상의 남성의 경우 매일 1.2g의 칼슘이 필요하답니다. 그렇담 칼슘이라면 생각나는 음식은 바로 우유지요. 스킴, 저지방 우유든 일반 우유든 상관없이 우유 220g 안에는 300mg의 칼슘이 포..