다이어트 식이요법(칼로리줄이기, 저지방식, 저탄수화물식, 저혈당식) 지방 섭취가 낮을수록 칼로리를 덜 소모한다. 최근 한 연구에서 칼로리는 칼로리일 뿐이라는 정설에 도전장을 내밀었는데요. 미국 의학 협회의 저널에 발표된 연구가 바로 그것인데요. 다이어트를 하는 사람들을 저지방식, 저탄수화물식, 저혈당식 이렇게 세가지 유형의 식이요법으로 나누어 한달 동안 진행했습니다. 물론 같은 양의 칼로리를 계산해서 식단을 구성했어요. 그 결과는 저지방식을 했던 사람들은 저탄수화물식을 했던 사람들보다 평균 300칼로리나 덜 소비하는 것으로 나타났어요. 또한 저탄수화물식과 저혈당식을 했던 사람들은 콜레스테롤 수치나 인슐린 수치가 더 좋았구요. 다시 말해 저지방식은 신진대사율을 낮추기 때문에 칼로리소모가 적을 수밖에 없다는..
